Bygdens Mat

Riktig mat på riktiga råvaror från svenska bönder och fiskare

Gammaldags kyckling stekt i ugn

Publicerad 2014-03-23 12:01:05 i , Fågel,

Jag såg i ICA bladet att det var extrapris på kycklingfilé, Minutfilé kallas den och är tunnskuren.
Undrar bara hur mycket kycklingsmak finns det kvar efter allt som den varit med om.
Hur svårt kan det va att ta en färsk kyckling (halva priset) salta peppra fyll med lök och äpple sätt in i ugn 175 grader 1 timme, under tiden gör man något annat.
Ta ut och bena ur kycklingen koka ihop och red fonden som bildats i pannan. 
Servera med kokt potatis grönsaker och gelé.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela